ラーメン大好きシステムエンジニア燃えPaPaの送る 各地域の特色あふれるご当地ラーメンの紹介と、 それを実際に食べられる店舗の案内

モツ入りでこってり藤岡ラーメン

こんばんは、こうちゃんです。

群馬県で、時にもつ煮も乗ったりしているおいしいこってりラーメン

藤岡ラーメンです。



鶏ガラベースの醤油味のスープと、コシの強い縮れ麺が特徴のご当地ラーメン。群馬県藤岡市内にはたくさんのラーメン店がある隠れた激戦地で、モツ煮がのった野菜ラーメンや、辛味味噌の「地獄ラーメン」など、各店が工夫をこらした一杯が味わえます。
(参照:https://www.jalan.net/news/article/218551/2

ベースは統一感あれど、店ごとの具材の工夫は楽しくて、
街中で多くのラーメン店、中華料理で楽しむことができます。



こうちゃん

白濁スープでこってりおいしい高崎ラーメン

こんばんは、こうちゃんです。

群馬県は高崎市中心に人気の高い、
豚骨や鶏白湯のこってり白濁スープの高崎ラーメンです。


https://retty.me/theme/101963600/

ダシの指定、制限があるわけではありませんが、
基本的にダシの濃厚で白濁スープなどが出てきます。



こうちゃん