こんばんは、こうちゃんです。

群馬県で、時にもつ煮も乗ったりしているおいしいこってりラーメン

藤岡ラーメンです。



鶏ガラベースの醤油味のスープと、コシの強い縮れ麺が特徴のご当地ラーメン。群馬県藤岡市内にはたくさんのラーメン店がある隠れた激戦地で、モツ煮がのった野菜ラーメンや、辛味味噌の「地獄ラーメン」など、各店が工夫をこらした一杯が味わえます。
（参照：https://www.jalan.net/news/article/218551/2）

ベースは統一感あれど、店ごとの具材の工夫は楽しくて、
街中で多くのラーメン店、中華料理で楽しむことができます。



こうちゃん