こんばんは、こうちゃんです。

先日の日記で、ご当地ラーメンとは
といった用語解説をしましたが、ちょっとだけ補足を～

ご当地ラーメンって、地域性に根ざしたり、ある一定の地域のみで盛り上がり、街ぐるみで推しをしたりするってだけで、
このご当地って言葉には、田舎、とか、地方にしかあてはまらないような意味はありません。
当然、大都市だろうが、人口密集地だろうが、
地域性のある、特色豊かなラーメンが流行れば、
そこにはご当地ラーメンが生まれる可能性は高いです。

といっても、なんか都会の方って、人口多い割に、
街とか、近所のつながりが希薄なので、その分特色あるラーメンとか流行らせるのは難しいかもですけどね。
また、大都会中心地ですとどうしてもビジネス街になってしまい、地価が高すぎて、
収益力の低いラーメン屋さんなどはとても店を維持しづらく、必然的に、ある程度継続して薄利多売で利益を上げていける有名ラーメンチェーン店などが入ることが多くなっています。

そのような事情で、ご当地ラーメンが生まれるというと、
たいていちょっと閉鎖的な区域や、町内の連帯感の強そうな地域からの発祥が多い気がしますね。
（もちろんまちおこしとかの目的のことが多いから当然っちゃ当然なんですけど・・・）
幸い、このご時世では、各種サイトでも、SNSなどでも、全国どちらの情報でも集められますので、
様々な地域のおいしいご当地ラーメンをピックアップしてご紹介していこうかと思います。
どうぞよろしくお願いします。

こうちゃん